「影霊衣の降魔鏡」の『①：レベルの合計が儀式召喚するモンスターと同じになるように、自分の手札・フィールドのモンスターをリリース、またはリリースの代わりに自分の墓地の「影霊衣」モンスターを除外し、手札から「影霊衣」儀式モンスター１体を儀式召喚する』効果で、墓地の「儀式魔人デモリッシャー」を除外する事はできますか？

「影霊衣の降魔鏡」の効果では、リリースの代わりに墓地から除外する事ができるのは、「影霊衣」と名のついたモンスターのみです。

しかしながら、「儀式魔人デモリッシャー」は、自身の『①：儀式召喚を行う場合、その儀式召喚に必要なレベル分のモンスター１体として、墓地のこのカードを除外できる』の効果によって、儀式召喚を行う際に、レベル３の分のリリースの代わりとして墓地から除外する事ができます。

したがって、「影霊衣の降魔鏡」を発動して、墓地からレベル３の「儀式魔人デモリッシャー」とレベル６の「ブリューナクの影霊衣」を除外して、手札からレベル９の「トリシューラの影霊衣」を儀式召喚する、という事はできます。