相手のモンスターゾーンに表側表示の「防覇龍ヘリオスフィア」のみが存在し、自分の手札が4枚以下の状態で、「防覇龍ヘリオスフィア」の『相手の手札が４枚以下で自分フィールド上のモンスターがこのカードのみの場合、相手は攻撃宣言をする事ができない』効果が適用されています。

この状況で、自分が「神竜騎士フェルグラント」の『①：１ターンに１度、このカードのX素材を１つ取り除き、フィールドの表側表示モンスター１体を対象として発動できる。このターン、対象のモンスターは効果が無効になり、このカード以外の効果を受けない。この効果は相手ターンでも発動できる』効果を、「神竜騎士フェルグラント」自身を対象として発動した場合、自分はその「神竜騎士フェルグラント」で攻撃宣言を行う事ができますか？

「防覇龍ヘリオスフィア」の効果は、モンスターが受ける効果ではありません。

質問の状況のように、「神竜騎士フェルグラント」が自身の効果によって『このカード以外の効果を受けない』状態であっても、攻撃宣言を行う事はできません。