「闇味鍋パーティー」の『①：自分バトルフェイズ開始時に、自分フィールドの表側表示モンスター１体を対象として発動できる。このターン、その自分のモンスターの攻撃対象は相手が選択し、その自分のモンスターの攻撃力は相手モンスターと戦闘を行うダメージ計算時のみ、自身の元々の攻撃力分アップする』効果の対象として、「ゴブリン突撃部隊」を選択しました。

その発動にチェーンして「月の書」が発動し、その「ゴブリン突撃部隊」が裏側守備表示になっている場合、処理はどうなりますか？

「闇味鍋パーティー」の効果処理時に、対象のモンスターが裏側守備表示になっている場合でも、効果は通常通り適用されます。

質問の状況の場合、裏側守備表示になった「ゴブリン突撃部隊」がそのバトルフェイズ中に表側攻撃表示に戻っており、攻撃を行える状態になったのであれば、その攻撃の際には『このターン、その自分のモンスターの攻撃対象は相手が選択し、その自分のモンスターの攻撃力は相手モンスターと戦闘を行うダメージ計算時のみ、自身の元々の攻撃力分アップする』効果が適用される事になります。