自分の「聖なる影 ケイウス」の『②：このカードが効果で墓地へ送られた場合に発動できる。手札から「シャドール」モンスター１体を墓地へ送る。このターン中、以下の効果を適用する』モンスター効果を発動しているターンです。

そのターンの間に、相手の「エネミーコントローラー」の『●自分フィールドのモンスター１体をリリースし、相手フィールドの表側表示モンスター１体を対象として発動できる。その表側表示モンスターのコントロールをエンドフェイズまで得る』効果によって、自分のモンスターゾーンに表側表示で存在する「エルシャドール・ミドラーシュ」のコントロールが相手に移った場合、攻撃力・守備力はどうなりますか？

「聖なる影 ケイウス」の『●自分フィールドのモンスターの攻撃力・守備力はこの効果で墓地へ送ったモンスターの元々のレベル×１００アップする』効果は、そのターンの間、自分のモンスターゾーンに表側表示で存在するモンスターに適用される効果です。

質問の状況のように、その効果が適用されているモンスターのコントロールが相手に移る場合、その攻撃力は元の数値に戻ります。（質問の状況の場合、「エルシャドール・ミドラーシュ」は攻撃力2200・守備力800の状態に戻ります。）