相手の魔法＆罠ゾーンに「マクロコスモス」が表側表示で存在し、『②：このカードが魔法＆罠ゾーンに存在する限り、墓地へ送られるカードは墓地へは行かず除外される』効果が適用されています。

この状況で、自分はモンスターゾーンに表側表示で存在する「ウィッチクラフト・ポトリー」の『①：自分・相手のメインフェイズに、このカードをリリースし、手札から魔法カード１枚を捨てて発動できる。デッキから「ウィッチクラフト・ポトリー」以外の「ウィッチクラフト」モンスター１体を特殊召喚する』モンスター効果を発動する際に、自分の魔法＆罠ゾーンに表側表示で存在する「ウィッチクラフト・スクロール」の『②：自分フィールドの「ウィッチクラフト」モンスターが効果を発動するために手札を捨てる場合、代わりにこのカードを墓地へ送る事ができる』効果を適用する事はできますか？

質問の状況のように、「マクロコスモス」が適用されている場合でも、「ウィッチクラフト・スクロール」の『代わりにこのカードを墓地へ送る事ができる』効果を適用して、「ウィッチクラフト・ポトリー」の『デッキから「ウィッチクラフト・ポトリー」以外の「ウィッチクラフト」モンスター１体を特殊召喚する』モンスター効果を発動する事はできます。

この場合、効果を発動する際に、コストとしてリリースした「ウィッチクラフト・ポトリー」自身と、「ウィッチクラフト・スクロール」はどちらも墓地へ送られず、「マクロコスモス」の効果によって除外される事になりますが、特殊召喚する処理は通常通り適用されます。