自分ターンのメインフェイズ1に、自分は「プラチナ・ガジェット」のリンク召喚に成功しました。

そのターンのバトルフェイズに、相手の「銀河眼の光子竜」の『②：このカードが相手モンスターと戦闘を行うバトルステップに、その相手モンスター１体を対象として発動できる。その相手モンスターとフィールドのこのカードを除外する。この効果で除外したモンスターはバトルフェイズ終了時にフィールドに戻り、この効果でXモンスターを除外した場合、このカードの攻撃力は、そのXモンスターを除外した時のX素材の数×５００アップする』モンスター効果によって除外され、バトルフェイズ終了時にフィールドに戻りました。

このターンのメインフェイズ2に、自分はその「プラチナ・ガジェット」をリンク素材に含めてリンク召喚を行う事はできますか？

質問の状況のように、そのターンにリンク召喚された「プラチナ・ガジェット」が、相手の「銀河眼の光子竜」のモンスター効果によって除外されフィールドに戻った場合でも、「プラチナ・ガジェット」はそのターンにリンク素材とする事はできません。