相手のモンスターゾーンに「F.A.ターボチャージャー」2体が表側表示で存在し、『①：このカードの攻撃力はこのカードのレベル×３００アップし、このカードのレベルよりも元々のレベルまたはランクが低い相手モンスターは、このカードしか攻撃対象にできず、このカードしか効果の対象にできない』効果が適用されています。

この状況で、自分は「エキセントリック・デーモン」の『①：このカードをリリースし、フィールドのモンスター１体を対象として発動できる。そのモンスターを破壊する』モンスター効果を発動する事はできますか？

自分の「エキセントリック・デーモン」は、相手の「F.A.ターボチャージャー」よりも元々のレベルが低いモンスターとなりますので、相手の「F.A.ターボチャージャー」のモンスター効果が適用される事になります。

質問の状況の場合、相手の「F.A.ターボチャージャー」2体のそれぞれのモンスター効果が適用されていますので、どちらの「F.A.ターボチャージャー」も効果の対象に選択する事はできず、その他のカードも対象とする事はできません。

したがって、この場合、「エキセントリック・デーモン」のモンスター効果を発動する事はできません。