「H・C エクストラ・ソード」をエクシーズ素材としてエクシーズ召喚し、『●このエクシーズ召喚に成功した時、このカードの攻撃力は１０００ポイントアップする』効果によって攻撃力が1000アップしている「H－C ガーンデーヴァ」が自分のモンスターゾーンに表側表示で存在しています。（攻撃力は3100の状態です。）

その「H－C ガーンデーヴァ」に「月鏡の盾」を装備させ、攻撃力4000の「異次元ジェット・アイアン号」を攻撃した際に、「月鏡の盾」の『①：このカードの装備モンスターが相手モンスターと戦闘を行うダメージ計算時に発動する。装備モンスターの攻撃力・守備力はダメージ計算時のみ、戦闘を行う相手モンスターの攻撃力と守備力の内、高い方の数値＋１００になる』効果が発動した場合、攻撃力はどうなりますか？

質問の状況の場合、攻撃力が1000アップし3100の状態になっている「H－C ガーンデーヴァ」が「異次元ジェット・アイアン号」を攻撃した際のダメージ計算時に「月鏡の盾」の効果が発動します。

その「月鏡の盾」の効果によって、「H－C ガーンデーヴァ」の攻撃力・守備力はダメージ計算時のみ4100の状態になります。

そのダメージ計算後、「月鏡の盾」の『戦闘を行う相手モンスターの攻撃力と守備力の内、高い方の数値＋１００になる』効果の適用がなくなった場合、「H－C ガーンデーヴァ」の攻撃力は元の数値（＝2100）に戻ります。
（「H・C エクストラ・ソード」をエクシーズ素材としてエクシーズ召喚に成功した際に発動した効果でアップした攻撃力の適用はなくなります。）