自身の『②：このカードが墓地に存在する場合、手札及び自分フィールドの表側表示のカードの中から、「ヴァンパイア」カード１枚を墓地へ送って発動できる。このカードを特殊召喚する。この効果で特殊召喚したこのカードは、フィールドから離れた場合に除外される』モンスター効果によって特殊召喚された「ヴァンパイアの使い魔」が自分のモンスターゾーンに表側表示で存在しています。

この状況で、自分は墓地の「ヴァンパイアの眷属」の『②：このカードが墓地に存在する場合、手札及び自分フィールドの表側表示のカードの中から、「ヴァンパイア」カード１枚を墓地へ送って発動できる。このカードを特殊召喚する。この効果で特殊召喚したこのカードは、フィールドから離れた場合に除外される 』モンスター効果を発動する際に、コストとして、その「ヴァンパイアの使い魔」を選ぶ事はできますか？

質問の状況の場合、自身のモンスター効果によって特殊召喚されている「ヴァンパイアの使い魔」は『この効果で特殊召喚したこのカードは、フィールドから離れた場合に除外される』効果が適用されており、墓地へ送る事ができません。

したがって、墓地の「ヴァンパイアの眷属」の『このカードを特殊召喚する』モンスター効果を発動する際のコストとして、自身のモンスター効果によって特殊召喚されている「ヴァンパイアの使い魔」を選ぶ事はできません。