自分のモンスターゾーンに「暗黒方界神クリムゾン・ノヴァ」が表側表示で存在し、相手のモンスターゾーンにエクシーズ素材を持った「励輝士 ヴェルズビュート」が存在しています。

この状況で、「励輝士 ヴェルズビュート」の『①：自分メインフェイズまたは相手バトルフェイズに、相手の手札・フィールドのカードを合計した数が自分の手札・フィールドのカードを合計した数より多い場合、このカードのX素材を１つ取り除いて発動できる。このカード以外のフィールドのカードを全て破壊する。この効果の発動後、ターン終了時まで相手が受ける全てのダメージは０になる』モンスター効果の発動にチェーンして「月の書」が発動し、効果を発動した「励輝士 ヴェルズビュート」が裏側守備表示になった場合、効果処理はどうなりますか？

「暗黒方界神クリムゾン・ノヴァ」は『①：このカードは、このカード以外の元々の攻撃力が３０００以下のモンスターが発動した効果を受けない』モンスター効果を持つモンスターです。

「励輝士 ヴェルズビュート」は元々の攻撃力が1900のモンスターですので、質問の状況のように、効果処理時に「励輝士 ヴェルズビュート」自身が裏側守備表示になっている場合でも、「暗黒方界神クリムゾン・ノヴァ」はそのモンスター効果を受けず、破壊される事はありません。
（『この効果の発動後、ターン終了時まで相手が受ける全てのダメージは０になる』効果は通常通り適用されます。）