相手の魔法＆罠ゾーンに、ドラゴン族を宣言して発動した「DNA改造手術」が表側表示で存在し、エクストラモンスターゾーンに自分の「ドラグニティナイト－ロムルス」存在しています。

この状況で、自分が「ドラグニティナイト－ロムルス」のリンク先に「旋風のボルテクス」をシンクロ召喚した場合、「ドラグニティナイト－ロムルス」の『②：ドラゴン族モンスターがEXデッキからこのカードのリンク先に特殊召喚された場合に発動できる。手札からドラゴン族・鳥獣族モンスター１体を守備表示で特殊召喚する。この効果で特殊召喚したモンスターはこのターン、効果が無効化され、リンク素材にできない』モンスター効果を発動する事はできますか？

質問の状況の場合、「DNA改造手術」の『このカードがフィールド上に存在する限り、フィールド上に表側表示で存在する全てのモンスターは宣言した種族になる』効果によって、シンクロ召喚された「旋風のボルテクス」はフィールドではドラゴン族として扱われています。

この場合でも、「ドラグニティナイト－ロムルス」の『手札からドラゴン族・鳥獣族モンスター１体を守備表示で特殊召喚する』モンスター効果を発動する事はできます。