相手の発動した「白の咆哮」の『①：自分フィールドに水属性モンスターが存在する場合、相手の墓地の魔法カード１枚を対象として発動できる。そのカードを除外し、このターン、相手フィールドの魔法カードの効果は無効化される』効果が適用されているターンです。

この状況で、自分が「フォルテッシモ」の『②：魔法＆罠ゾーンの表側表示のこのカードを墓地へ送って発動できる。「幻奏」融合モンスターカードによって決められた融合素材モンスターを自分フィールドから墓地へ送り、その融合モンスター１体をエクストラデッキから融合召喚する』効果を発動した場合、その効果は無効化されますか？

相手の発動した「白の咆哮」の効果が適用されている場合、自分フィールドに表側表示で存在するフィールド魔法や永続魔法等の魔法カードの効果が無効化されるだけでなく、手札から魔法＆罠ゾーンに置いて（またはセットされている状態から表にして）発動した通常魔法の効果や、フィールドで発動する魔法カードの効果等も無効化される事になります。

質問の状況の場合、魔法＆罠ゾーンに表側表示で存在する自身を墓地へ送って発動する「フォルテッシモ」の効果もフィールドで発動した魔法カードの効果となりますので、相手の「白の咆哮」の効果によって無効化される事になります。