「黒竜の忍者」の『①：１ターンに１度、手札及び自分フィールドの表側表示のカードの中から、「忍者」モンスター１体と「忍法」カード１枚を墓地へ送り、フィールドのモンスター１体を対象として発動できる。そのモンスターを除外する。この効果は相手ターンでも発動できる』モンスター効果の対象として、相手のモンスターゾーンに裏側守備表示で存在する「マシュマロン」を除外しました。

その後に「黒竜の忍者」がフィールドから離れ、「黒竜の忍者」の『②：表側表示のこのカードがフィールドから離れた場合に発動する。このカードの効果で除外されているモンスターを可能な限り元々の持ち主のフィールドに特殊召喚する』モンスター効果が発動した場合、その「マシュマロン」は特殊召喚されますか？

「黒竜の忍者」のモンスター効果の対象となったモンスターが、裏側守備表示モンスターだった場合でも、そのモンスターは表側表示で除外される事になります。

したがって、質問の状況の場合、対象の裏側守備表示の「マシュマロン」が表側表示で除外され、除外されたその後に「黒竜の忍者」のモンスター効果が発動し、『このカードの効果で除外されているモンスターを可能な限り元々の持ち主のフィールドに特殊召喚する』処理が行われる場合には、その「マシュマロン」は、元々の持ち主である相手のフィールドに表側攻撃表示または表側守備表示にて特殊召喚される事になります。