「儀式の下準備」の効果で「エンド・オブ・ザ・ワールド」や「エンドレス・オブ・ザ・ワールド」を手札に加えることはできますか？

「儀式の下準備」の『①：デッキから儀式魔法カード１枚を選び、さらにその儀式魔法カードにカード名が記された儀式モンスター１体を自分のデッキ・墓地から選ぶ。そのカード２枚を手札に加える』効果によって「エンド・オブ・ザ・ワールド」や「エンドレス・オブ・ザ・ワールド」を手札に加えることはできますか？

どちらもできます。

また、『さらにその儀式魔法カードにカード名が記された儀式モンスター１体を自分のデッキ・墓地から選ぶ』処理によって選ぶ儀式モンスターは「破滅の女神ルイン」か「終焉の王デミス」のいずれか１体となります。
（自分のデッキに「エンド・オブ・ザ・ワールド」か「エンドレス・オブ・ザ・ワールド」が存在し、自分のデッキまたは自分の墓地に「破滅の女神ルイン」か「終焉の王デミス」が１体以上存在していなければ、「儀式の下準備」は発動できません。）

なお『さらにその儀式魔法カードにカード名が記された儀式モンスター１体を自分のデッキ・墓地から選ぶ』処理によって「終焉の悪魔デミス」「終焉の覇王デミス」「破滅の天使ルイン」「破滅の美神ルイン」「破滅と終焉の支配者」はいずれも選ぶことはできません。