自分のエクストラデッキに「EMゴールド・ファング」が表側表示で加わっています。

この状況で、「EMセカンドンキー」を墓地へ送り、「烏合無象」の『①：自分フィールドから元々の種族が獣族・獣戦士族・鳥獣族の表側表示モンスター１体を墓地へ送って発動できる。墓地へ送ったそのモンスターと元々の種族が同じモンスター１体をエクストラデッキから特殊召喚する。この効果で特殊召喚したモンスターは攻撃できず、効果は無効化され、エンドフェイズに破壊される』効果を発動した場合、特殊召喚するモンスターにエクストラデッキに表側表示で加わっている「EMゴールド・ファング」を選ぶ事はできますか？

質問の状況の場合、自分のエクストラデッキに表側表示で加わっている「EMゴールド・ファング」も、自分のエクストラデッキに存在するモンスターとなりますので、元々の種族が獣族となる「EMセカンドンキー」を墓地へ送って発動した「烏合無象」の効果によってエクストラデッキから特殊召喚する事ができます。