相手のモンスターゾーンに「次元要塞兵器」が表側表示で存在し、『このカードがフィールド上に表側表示で存在する限り、お互いにデッキからカードを墓地へ送る事はできない』モンスター効果が適用されています。

この状況で、相手がモンスターの効果の発動、または、魔法・罠カードのカードの発動を行った時、自分はその発動にチェーンして「レッド・ロイド・コール」の『①：自分フィールドに「ロイド」融合モンスターが存在し、モンスターの効果・魔法・罠カードが発動した時に発動できる。その発動を無効にする。その後、発動したそのプレイヤーのデッキ・EXデッキから同名カードを全て墓地へ送る』効果を発動する事はできますか？

質問の状況の場合でも、「レッド・ロイド・コール」を発動する事はでき、発動を無効にする処理は通常通り適用されます。

なお、「次元要塞兵器」のモンスター効果が適用されていますので、『その後、発動したそのプレイヤーのデッキ・EXデッキから同名カードを全て墓地へ送る』処理によって、相手はデッキから同名カードを墓地へ送る事はありません。
（融合モンスターのモンスター効果の発動を無効にした場合等、エクストラデッキに同名カードが存在する場合には、相手はエクストラデッキから同名カードを全て墓地へ送る事になります。）