自分のモンスターゾーンに存在する「メテオ・ストライク」を装備した攻撃力2800の「メタルフォーゼ・オリハルク」で、相手のモンスターゾーンに表側守備表示で存在する守備力1900の「真竜皇アグニマズドV」を攻撃しました。

この場合、相手に与える戦闘ダメージはどうなりますか？

質問の状況の場合、守備表示モンスターを攻撃した場合に、「メタルフォーゼ・オリハルク」のモンスター効果と、「メテオ・ストライク」の効果、どちらの効果によって、相手に戦闘ダメージを与えるかを選ぶ事ができます。

質問の状況の場合、「メテオ・ストライク」の『装備モンスターが守備表示モンスターを攻撃した時、その守備力を攻撃力が超えていれば、その数値だけ相手ライフに戦闘ダメージを与える』効果の適用を選んだ場合には、900の戦闘ダメージを相手に与える事になります。

なお、質問の状況の場合、「メタルフォーゼ・オリハルク」の『①：自分の「メタルフォーゼ」モンスターが守備表示モンスターを攻撃した場合、その守備力を攻撃力が超えた分の倍の数値だけ相手に戦闘ダメージを与える』モンスター効果の適用を選んだ場合には、1800の戦闘ダメージを相手に与える事になります。